Recruta-se Responsável Logística Alimentar

RECRUTAMENTO

Responsável Logística Alimentar
(M/F) – Angola

Responsabilidades:

– Responsável pela Gestão e Manutenção da Base Vida (alojamentos, housekeaping, refeitório e logística alimentar) e áreas comuns. Implementação manual de procedimentos gestão Cozinha, Sala, HACCP, Lavandaria. Formação de colaboradores nacionais nas diferentes funções.
– Responsável pela área Central de Compras Grupo para o negócio Restauração e Lojas Conveniência. Diagnostico pontos cliente interno (Base Vida, Restaurantes, Lojas Conveniência) definição dos processos e procedimentos, implementação e revisão ERP.
– Responsável auditoria interna HACCP unidades de negócio restauração do Grupo. Suporte a implementação de processos e procedimentos com impacto nos indicadores Food Cost.

Perfil:

– Licenciatura em Gestão / Gestão Hoteleira;
– Experiência mínima de 5 anos em gestão de lojas, nomeadamente na área da restauração;
– Excelentes conhecimentos em HACCP;
– Forte capacidade de gestão e de liderança de equipas;
– Polivalência, autonomia e dinamismo;
– Capacidade de comunicação e compromisso com projecto;
– Enfoque no Cliente e na excelência;
– Bons conhecimentos ERP Winrest e Primavera- Bons conhecimentos de Inglês;

Candidaturas:
As respostas serão tratadas com confidencialidade, devendo ser enviadas com CV, para o email: [email protected], no prazo de 2 semanas, mencionando no assunto a função que se candidata.

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Ter Jun 30 , 2020
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