Chefe de Sala

Descrição da Vaga

Responsabilidades

• Coordenar e supervisionar a equipa de sala, assegurando um atendimento eficiente e de qualidade;
• Garantir a correcta organização do serviço de sala, alinhando operação e padrões definidos;
• Assegurar uma experiência positiva ao cliente, actuando de forma proactiva na resolução de situações e reclamações;
• Articular com a equipa de cozinha para garantir fluidez e qualidade no serviço;
• Controlar horários, escalas e desempenho da equipa de atendimento;
• Zelar pelo cumprimento das normas de higiene, apresentação e comportamento profissional.

Requisitos

• Escolaridade mínima: Ensino Médio / 12.ª Classe;
• Formação técnica ou profissional em hotelaria, restauração ou atendimento ao cliente;
• Experiência prévia em funções de coordenação ou liderança de equipas de sala;
• Boa comunicação, postura profissional e capacidade de liderança;
• Capacidade de trabalhar sob pressão e orientação para o cliente;
• Orientação para a qualidade do serviço;
• Sentido de responsabilidade e ética profissional;
• Espírito de equipa e colaboração;