NO âmbito de integração em equipa focalizada para a qualidade alimentar, em empresa de sucesso na área da restauração colectiva e caterim, a empresa GC vem, por este meio, solicitar o
envio de candidaturas para o cargo abaixo e características mencionadas:
Cozinheiro Monitor / Monitor Gestão Hoteleira(m/f)
Perfil do Candidato:
• Nacionalidade Angolana ou Dupla Nacionalidade (obrigatório);
• Espírito empreendedor,
• Experiência comprovada de, pelo menos, 10 ã10S Monitor I Formador em Gestão Hoteleira;
• Capacidade de comunicação, atendimento ao cliente, formação onjob;
• Capacidade de organização de eventos, buffets e banquetes;
• Conhecimentos em gestão de stocks e avaliação de quantidades mínimas de segurança;
• Excelentes conhecimentos de utilização do sistema MSOffice na óptica do utilizador;
• Saber definir e executar planos de formação;
• Conhecimentos de logística e distribuição alimentar,
• Experiência comprovada em gestão de refeitorioss e acompanhamento de produção alimentar;
• Inglês fluente, oral e escrito;
• Carta de Condução de Ligeiros.
Resumo de Responsabilidades:
• Integração em Direcçâo de Operações;
• Preparação de planos de trabalho, execução e acompanhamento do processo de produção;
• Acompanhamento da cadeia logística e distritlliçáo de produtos;
• Gestão de consumos e acompanhamento diário da evolução dos rácios;
• Procurar a manutenção da qualidade imposta pela empresa e um nível de limpeza perfeito, de
acordo com as normas de Higiene, Segurança e Qualidade em vigor na empresa;
• Acompanhamento de auditorias de segurança alimentar;
• Interacçáo diária com o cliente e suas necessidades;
• Gestão de pessoal, marcação de presenças e comunicação directa com Direcçào de Recursos
Humanos.
Oferece-se:
• Desenvolvimento pessoal e profissional;
• Remuneração compatível com a função e experiência demonstrada;
• Regalias Sociais em vigor na Empresa;
• Aumentos e promoções ligadas ao desempentw.
Av. 21 de Condomínio Retal Park, Edifício 2A
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