Gestor Nacional (Country Manager)

A nossa base em Angola está estabelecida e a próxima fase é escalá-la. Precisamos de um Gestor Nacional (Country Manager) que conheça este mercado por dentro, que possa assumir a plena responsabilidade comercial e operacional do negócio existente e que tenha a motivação para expandir a presença a partir daqui. Contará com o apoio da nossa equipa de suporte na África do Sul, mas gerirá o país no dia a dia como se fosse a sua própria operação. Angola é um ambiente operacional complexo e não vamos fingir que não é. A cadeia de abastecimento exige uma gestão ativa. O panorama regulatório exige paciência e conhecimento local. A pessoa que terá sucesso aqui já operou neste mercado antes e sabe exatamente o que a espera.

COMO É O TRABALHO NA PRÁTICA

Crescimento e Expansão

• Identificar e garantir novos locais para lojas em conjunto com a equipa de Desenvolvimento da África do Sul — expandindo a presença em Angola com ritmo e disciplina.
• Liderar as aberturas de novas lojas, desde o planeamento até ao lançamento, incluindo aprovações regulatórias e licenças locais.
• Garantir que a execução da marca seja culturalmente relevante para o mercado angolano e operacionalmente consistente com o padrão mais amplo da Hungry Lion.

Operações e Cadeia de Abastecimento

• Responsabilidade total pelo P&L de todas as lojas no país — margens, economia por unidade e rentabilidade.
• Gerir contratos com fornecedores e manter a fiabilidade da cadeia de abastecimento — incluindo a logística da cadeia de frio num mercado onde isso exige atenção constante.
• Manter os padrões de segurança alimentar, higiene e QSR (Restaurante de Serviço Rápido) em todas as lojas, sem exceção.

Pessoas e Partes Interessadas

• Liderar, desenvolver e expandir a equipa local existente — construir a próxima camada de liderança, não apenas gerir a atual.
• Representar a Hungry Lion junto das autoridades locais, senhorios e organismos reguladores.
• Trabalhar em estreita colaboração com o centro de operações na África do Sul nas áreas de finanças, marketing e operações.

O QUE PRECISAMOS DE SI

• 8–10 anos de experiência em gestão de Alimentos e Bebidas (F&B) ou QSR, com um histórico de expansão de operações em Angola ou em mercados comparáveis.
• Conhecimento profundo do mercado angolano — legislação local, redes comerciais e contexto cultural. A cidadania angolana é fortemente preferida.
• Fluente em Português e altamente proficiente em Inglês para trabalhar com a equipa sul-africana.
• Experiência comprovada na gestão de P&L a nível multi-local.
• Confortável a tomar decisões de forma independente e a operar sem supervisão diária rigorosa.

O QUE RECEBE

• Responsabilidade comercial total sobre um mercado estabelecido e em crescimento, com o apoio de uma marca QSR africana em rápida expansão.
• A autonomia para melhorar a operação, não apenas mantê-la.
• Uma função que cresce diretamente com a presença em Angola.

QUEM SOMOS

A Hungry Lion começou como uma loja em Stellenbosch em 1997, construída com boa comida e energia genuína. Hoje, essa ideia está presente em mais de 500 lojas em vários países africanos, e continuamos a crescer — apoiados pelo uso inteligente de IA e tecnologia e por pessoas que pensam de forma diferente. Quer esteja no atendimento, na cozinha ou na sede, você molda o que esta marca se torna. O melhor da Hungry Lion ainda está por vir, e procuramos pessoas que queiram ajudar a construí-lo.