Um dos mais prestigiados restaurantes de Luanda está a recrutar um Chef de Cozinha. Se está em busca de uma oportunidade desafiadora e deseja integrar uma equipa dedicada e profissional, esta vaga pode ser para você!
Principais Responsabilidades:
O candidato selecionado será responsável por:
- Preparar e confeccionar pratos de diversas gastronomias;
- Assegurar o controlo de qualidade, tempo e temperatura de preparação dos alimentos;
- Liderar a equipa de cozinha com eficiência e trabalhar sob pressão;
- Cumprir e zelar pelas normas de segurança alimentar e pela legislação HACCP;
- Demonstrar proatividade e dinamismo nas atividades diárias.
Requisitos:
- Formação especializada em cozinha;
- Experiência mínima de 4 anos como Sub Chef em restaurantes de prestígio;
- Habilidades de comunicação e capacidade de liderança;
- Disponibilidade para horários flexíveis e turnos, incluindo fins de semana;
- Experiência em cozinhas de alta pressão e com culinária internacional;
- Criatividade, dinamismo e foco na gestão e controlo de stocks.
Se reúne os requisitos e deseja fazer parte de uma equipa de excelência, envie o seu currículo para: recrutamentoluanda51@gmail.com.