Gestor Hoteleiro

Sobre a vaga

O nosso cliente procura um Director /Gerente Hoteleiro com excelente formação e experiência no sector, com boas competências pessoais e capacidade de inovar e apresentar ideias originais.

As suas responsabilidades passam pela gestão cuidada das várias áreas funcionais da unidade e pela coordenação das respectivas equipas. Será responsável por planear e organizar todas as rotinas diárias, assegurando que as operações e serviços entregam uma experiência memorável aos seus clientes.

É fundamental que se identifique com um ambiente de negócio fortemente comprometido com a Natureza e Meio Ambiente ECO. Deve sentir-se capaz de gerir uma unidade hoteleira com, 5 unidades, e uma equipa de 70 pessoas.

Procuramos uma pessoa com forte orientação para o cliente e para optimização de processos.

Perfil:

• Experiência comprovada como Director/Gerente Hoteleiro;
• Formação em Gestão Hoteleira ou equivalente;
• Excelente habilidade de comunicação, liderança e organização;
• Formação e experiência com processos de hotéis/resorts;
• Formação ou conhecimentos sólidos das normas internacionais que regem unidades hoteleiras | HACCP;
• Gosto pelo contacto com a natureza.

Principais Responsabilidade e Funções:

• Acompanhar as tendências do sector e criar inovação inspirando-se na cultura local;
• Planear os pedidos/necessidades de equipamentos e ingredientes;
• Resolver e propor melhorias a quaisquer desafios e problemas que surjam;
• Apoiar a contratação e assumir a gestão e formação da equipa;
• Elaborar mapas de trabalho (folgas e férias) e monitorar a assiduidade da equipa;
• Desenvolver e assegurar a execução dos orçamentos estabelecidos;
• Implementar e garantir a segurança e práticas de higienização na cozinha e no restaurante;
• Monitorar os custos de e mão-de-obra.

Oferta:

De acordo com a experiência demonstrada.

Local de trabalho: com contacto permanente com a Natureza.

Candidatos não residentes em Angola, podem candidatar-se a esta oportunidade – o nosso cliente assegura toda a componente de deslocação e visto de trabalho