Global Catering está a recrutar Monitor de Gestão Hoteleira

A Global Catering, empresa especializada em gestão de refeitórios, confecção e tratamento de bens alimentares e de consumo humano, está a promover um processo de recrutamento para a posição de Monitor de Gestão Hoteleira, para reforçar a sua equipa em Luanda.

A empresa procura um profissional experiente, com capacidade de liderança, organização e conhecimentos técnicos na área de gestão hoteleira e operações alimentares.

Vaga: Monitor de Gestão Hoteleira

Perfil do candidato:

• Nacionalidade angolana ou dupla nacionalidade (obrigatório);
• Espírito empreendedor e capacidade de iniciativa;
• Experiência profissional comprovada de mínimo 5 anos na função de Monitor de Gestão Hoteleira;
• Boa capacidade de comunicação oral e escrita;
• Capacidade de leitura, interpretação e execução de fichas técnicas;
• Conhecimentos de gestão de stocks e definição de quantidades mínimas de segurança;
• Bons conhecimentos de MS Office na óptica do utilizador;
• Capacidade para planear e implementar acções de formação;
• Fluência em Inglês (oral e escrito);
• Carta de condução de veículos ligeiros válida.
  

  Resumo de Responsabilidades

  · Integração em Direcção de Operações;
  · Preparação de planos de trabalho e acompanhamento no processo de cook-
  chill;
  · Zelar pela limpeza da cozinha e seus utensílios;
  · Análise de ementas adequados a grupo específicos da população;
  · Procurar a manutenção da qualidade imposta pela empresa em um nível de
  limpeza perfeito de acordo com as normas de higiene, segurança e qualidade em
  vigor na empresa;
  · Acompanhamento de auditorias de segurança alimentar, gestão de pessoal,
  marcação de presenças e comunicação directa com a Direcção do Capital Hu-
  mano.

Os candidatos que reúnam os requisitos acima mencionados deverão apresentar a sua candidatura junto da Global Catering, através dos canais disponibilizados pela empresa.

Candidate-se e faça parte de uma equipa especializada no sector de alimentação e gestão hoteleira.

📩 COMO CANDIDATAR-SE

Se você tem interesse nesta oportunidade de emprego, utilize o botão “Aplicar Agora” disponível nesta página para submeter a sua candidatura.

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