RECRUTAMENTO
Restaurante conceituado de Luanda procura chefe de cozinha para as seguintes funções:
- Criar e estruturar fichas técnicas de produtos para custeio e definição de margens;
- Planear e coordenar o processo de pré-preparação, preparação e confecção dos pratos até à saída;
- Preparar entradas, pratos de degustação e sobremesas;
- Assegurar a qualidade dos alimentos postos à disposição dos clientes;
- Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar no manuseamento dos alimentos e na higiene do espaço;
- Criação de carta criativa com pratos de qualidade.
Competências exigidas:
- Experiência comprovada de pelo menos 5 anos na mesma função;
- Domínio da cozinha internacional e nacional;
- Domínio de panificação, pastelaria e doces;
- Capacidade organizativa do espaço, das equipas e dos meios à sua disposição.
-QUER TRABALHAR NA ZEE (ZONA ECONÓMICA ESPECIAL)-COMO SE CANDIDATAR
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OBS:
- Se o contacto de Email ou link não estiver disponível, não existe ou falhar o envio, não é erro nosso, nem responsabilidade do Ango Emprego, (O Prazo de candidaturas pode ter terminado) os Empregadores é que são responsáveis pelos canais de Envio das Candidaturas.
- As vagas divulgadas aqui são gratuitas se alguém cobrar para dar Emprego, por favor denuncie.
Processo de Candidatura
Se você tem interesse em fazer parte do nosso quadro de funcionários, clique no botão “APLICAR” para iniciar a sua participação, envie a sua candidatura para o endereço eletrónico abaixo.