RECRUTAMENTO
LSG SKY CHEFS TAAG ANGOLA CATERING S.A.
O Grupo LSG é um dos líderes mundiais no fornecimento de produtos a bordo e ao longo de toda a cadeia de serviços integrados.
Neste conjurto de encargos estão incluídos, catering, vendas e programas de entretenimento durante o voo, concepção e fornecimento de equipamentos, logística, bem como serviços de consultoria e operação em lounges.
O empenho e dedicação da empresa à culinária, com padrões de excelência, e a larga experiência logística, proporcionaram uma ramificação directa e bem-sucedida pelos mercados adjacentes nomeadamente, no sector ferroviário e no retalho de conveniência.
Relativamente às actividades de catering, as mesmas são comercializadas sob a marca “LSG Sky Chefs”, distribuindo anualmente 628 milhões de refeições e está presente em 209 aeroportos espalhados pelo mundo.
Para a nossa unidade de Catering em Luanda, Angola, estamos actualmente à procura de um:
EXECUTIVE SOUSE CHEF (MF)
Responsabilidades:
- Planejar e dirigir a preparação de alimentos e actividades culinárias.
- Modificar os menus ou criar novos que atendam aos padrões de qualidade
- Estimar as necessidades de alimentos e os custos de alimentos / mão-de-obra
- Supervisionar as actividades do pessoal da cozinha
- Organizar a compra e reparos de equipamentos.
- Recrutar e gerenciar o pessoal da cozinha.
- Corrigir problemas ou reclamações.
- Dar aos pratos preparados o “toque finar
- Desempenhar funções administrativas.
- Cumprir os regulamentos de nutrição e saneamento e padrões de segurança
- Manter registos de tempo e folha de pagamento
- Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas de trabalho e clientes.
Requisitos preferidos:
- Cidadania / residência angolana.
- Fluência em Português e Inglês
- Experiência de trabalho comprovada como chefe de cozinha
- Excelente histórico de gestão de cozinha
- Capacidade de detectar e resolver problemas de forma eficiente
- Capaz de delegar várias tarefas.
- Habilidades de comunicação e liderança
- Capacidade de acompanhar as tendências culinárias e as melhores práticas.
- Conhecimento prático de vários programas de software de computador (MS Office, software de gerenciamento de restaurante)
- Bacharelado em Ciências Culinárias ou certificado relacionado
OFERECEMOS:
- Integração numa equipa jovem e dinâmica numa empresa sólida, com crescimento contínuo.
Os candidatos, cujo perfil corresponde ao descrito, são convidados a enviar as suas candidaturas com foto recente, documentação e indicação da pretensão salarial até 15 de Setembro de 2021.
OBS: Só serão considerados candidatos os que enviarem a candidatura na língua Inglesa.
PROCESSO DE CANDIDATURA
Se você tem interesse nesta oportunidade de emprego, não hesite, envie a sua candidatura para o endereço eletrônico indicado abaixo no botão “Aplicar Agora“.
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OBS:
- Se o contacto de E-mail ou link não estiver disponível, não existe ou falhar o envio, não é erro nosso, nem responsabilidade do Ango Emprego, (O Prazo de candidaturas pode ter terminado) os Empregadores é que são responsáveis pelos canais de Envio das Candidaturas.
- As vagas divulgadas aqui são gratuitas se alguém cobrar para dar Emprego, por favor denuncie.
http://rh.angolalsgskychefs.com
LSG SKY CHEFS TAAG ANGOLA CATERING S.A.