RECRUTAMENTO
LSG SKY CHEFS TAAG ANGOLA CATERING S.A., Empresa sólida e com crescimento, faz parte
de um grupo dos maiores fornecedores mundiais de serviços de Catering a Bordo em Angola, com mais de 100 colaboradores, no âmbito da sua consolidação e crescimento em Angola, procura colaborador
Para a sua unidade de Catering em Luanda, Angola. Está, actualmente, à procura de um
Sous-Chef Padaria/Pastelaria (m/f)
Responsabilidades:
- Aplicação de conhecimentos de pastelaria & padaria e de gestão para garantir e aumentar a satisfação dos seus clientes Linhas aéreas;
- Produzir menus de alta qualidade referentes a design e sabores;
- Garantir a confecção adequada e atempada, conforme a especificação do menu de cada cliente;
- Garantir que os padrões de higiene e segurança são estritamente cumpridos nos processos de produção;
- Monitorizar a realização adequada da confecção, empacotamento e da operação;
- Providenciar treino e desenvolver a equipa da Pastelaria & Padaria, estabelecer horários e avaliar desempenhos;
- Encorajar uma comunicação eficaz com as equipas, outros departamentos e clientes;
- Ajudar na preparação e criação de todos os menus e controlo de receitas e especificações;
- Controlo apropriado de requisições feitas para o armazém, evitando o congestionamento de
stocks e desperdícios; - Providenciar apoio ao Chefe Executivo em trabalhos administrativos, planeamentos e controlo
do Deptº; - Cooperação e apoio ao Deptº Comercial no cálculo de custos;
- Substituição eficaz dos outros Sous-Chefs em situação de ausências.
Requisitos exigidos:
- Nacionalidade Angolana;
- Certificados experiência em Pastelaria & Padaria;
- 5 anos de experiência como Sous-Chef no ramo de Hotelaria ou Catering;
- Disponibilidade para trabalho em regime de turnos;
- Conhecimentos práticos de MS Office e Software do Ramo;
- Capacidade de apresentar soluções em situações problemáticas;
- Fluência de Língua Inglesa.
Oferecemos integração numa equipa jovem e dinâmica, numa empresa sólida, com crescimento
forte contínuo.
– Os candidatos cujo perfil corresponde ao descrito, são convidados a enviar as suas candidaturas EM LÍNGUA INGLESA, com foto recente, documentação e indicação da pretensão salarial para o endereço electrónico indicado abaixo, até 30 de Novembro de 2021.
PROCESSO DE CANDIDATURA
Se você tem interesse nesta oportunidade de emprego, não hesite, envie a sua candidatura para o endereço eletrônico indicado abaixo em “Aplicar Agora“.
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OBS:
- Se o contacto de E-mail ou link não estiver disponível, não existe ou falhar o envio, não é erro nosso, nem responsabilidade do Ango Emprego, (O Prazo de candidaturas pode ter terminado) os Empregadores é que são responsáveis pelos canais de Envio das Candidaturas.
- As vagas divulgadas aqui são gratuitas, se alguém cobrar para dar Emprego por favor denuncie.
Sous-Chef Padaria/Pastelaria (m/f)