Assistente de Alimentos & Bebidas (Garçom/Garçonete)

Lidar com os requisitos de acomodação dos hóspedes no restaurante de um modo cortês, agradável, profissional e direccionado para as vendas, tanto para hóspedes internos como externos. Assegurar a conformidade com todos os regulamentos locais relativos a saúde, segurança ou outros requisitos.

No InterContinental Hotels & Resorts, procuramos pessoas carismáticas, confiantes e de espírito internacional; pessoas que saibam o que é necessário para superar as expectativas dos hóspedes.

O teu dia-a-dia

• Ser o principal vendedor com contacto directo com o cliente e oferecer um atendimento oportuno;
• Identificar e antecipar as necessidades dos hóspedes, assegurando sua total satisfação;
• Estabelecer e atingir as metas de qualidade e satisfação do cliente, respondendo com cortesia e celeridade a todas as questões, reclamações e/ou solicitações, assegurando um alto nível de satisfação dos hóspedes;
• Atender os clientes prontamente, recebendo os pedidos, registando na conta e recebendo o pagamento sob a orientação do superior hierárquico e dentro dos limites das políticas e procedimentos estabelecidos pelo IHG;
• Promover todos os itens da ementa e promoções;
• Certificar-se que todos os itens da ementa são vendidos ao preço correcto, assegurando o alcance dos lucros planeados;
• Tomar medidas para solucionar os problemas/reclamações dos hóspedes, utilizando as directrizes adequadas de recuperação de serviço;
• Conhecer muito bem todas as instalações do hotel e ser capaz de responder às perguntas dos hóspedes de forma rápida, educada e útil;
• Seguir todos os procedimentos operacionais padronizados, de acordo com o estabelecido no manual do Outlet;
• Certificar-se que todos os equipamentos de alimentos e bebidas se encontram nas condições operacionais adequadas e que são limpos com regularidade, de acordo com os padrões e escalas de limpeza estabelecidos;
• Participar em reuniões regulares da Direcção de Alimentos e Bebidas para obter informações;
• Trabalhar como parte da equipa e comunicar com os outros departamentos, de acordo com os procedimentos do hotel para assegurar a qualidade e excelência do serviço;
• Seguir sempre os protocolos e procedimentos de segurança do hotel e comunicar imediatamente qualquer incidente de segurança / serviço ao superior hierárquico;
• Desempenhar outras funções, quando designado.

O que precisamos de ti

Habilitações Literárias

• Ao nível da 12ª Classe.

Experiência

• Sem experiência profissional prévia no desempenho da função.

Competências/Conhecimentos

• Excelentes competências de comunicação oral e escrita em português e inglês, principalmente para lidar de forma eficaz com pessoas de diversas origens;
• Capacidade para trabalhar como parte de uma equipa diversificada;
• Mantém alta confidencialidade em relação à privacidade do hóspede e quaisquer questões relacionadas com o hotel;
• Bons conhecimentos dos sistemas de software utilizados em hotelaria: Windows, Excel, PowerPoint, MICROS e outros sistemas POS;
• Disponibilidade para trabalhar em turnos rotativos em qualquer dia da semana;
• Capacidade para trabalhar noutras secções do departamento, conforme necessário.

No IHG, representado aqui pelo InterContinental Luanda Miramar, estamos comprometidos com práticas de recrutamento justas e inclusivas.

Não discriminamos com base em raça, religião, género, orientação sexual, filiação política ou qualquer outra característica pessoal.

Informamos que não cobramos qualquer valor em nenhuma etapa do processo de recrutamento.

Don’t quite meet every single requirement, but still believe you’d be a great fit for the job? We’ll never know unless you hit the ‘Apply’ button. Start your journey with us today.