Chef Executivo Offshore

Sobre a vaga

• Gerenciar e organizar as atividades de cozinha, armazenamento, logística, lavanderia e limpeza. Proporcionar ao cliente e ao cliente um serviço de boa qualidade que esteja conforme contrato (incluindo Segurança, qualidade, variedade, temperatura, quantidade e pontualidade) de forma segura. Certifique-se de que a cozinha e as áreas de saída estejam sempre limpas e higiênicas. Garantir que as técnicas corretas de higiene sejam usadas.
• Para garantir o cumprimento dos compromissos contratuais da Newrest, bem como a satisfação do cliente.
• Acompanhar e respeitar o orçamento financeiro dado pela administração da Newrest.
• Supervisionar as normas de Saúde e Segurança, bem como a Gestão da Qualidade no local, de acordo com a política da empresa
• Ser inovador e propor soluções para que a Newrest atinja seus objetivos
• Garantir o trabalho completo com as ferramentas do grupo como Winrest para gestão de matéria-prima, produção, acompanhamento e relatórios de SMS e sistema Calypso para auditoria e plano de ações. Não limitado a essas tarefas, você participará da implementação da evolução do sistema.
• Treinar a equipe para ser autônoma e desenvolver as habilidades
• Preparar e realizar treinamentos sobre técnicas culinárias.
• Preparar menus e custos para eventos especiais e banquetes.
• Organizar recursos dentro da Cozinha e outras áreas.
• Garantir a preparação oportuna dos alimentos de acordo com o menu definido e dentro do custo definido.
• Garantir que os alimentos de qualidade, quantidade e higiene sejam servidos com especial ênfase na apresentação. Garantir o mínimo/nenhum desperdício (excesso de balanço alimentar).
• Suporte ao lojista na gestão de estoques
• Garantir que todas as normas, procedimentos, políticas, registros de documentação referentes aos padrões de SMS/HACCP da empresa sejam seguidos e os registros mantidos.
• TBOSI
• Livro do Marinheiro
• Rotação 28/28
• Inglês (obrigatório), Português/Espanhol é um +
• Disponível imediatamente

Se você tem interesse nesta oportunidade de emprego, não hesite, envie a sua candidatura para o endereço indicado abaixo no botão “Aplicar Agora“.

SIGA-NOS no WHATSAPP para receber novidades rápidas CLIQUE AQUI
RECEBA mais VAGAS no nosso TELEGRAM: https://t.me/angoemprego
INSCREVA-SE no Canal Ango Emprego para Receber vagas no Youtube CLIQUE AQUI
RECEBA Vagas no nosso APLICATIVO para Android – (⬇️BAIXAR App Ango Emprego⬇️)

– AULAS PRATICAS PARA TE AJUDAR A CONSEGUIR UM EMPREGO
– 65 MODELOS CURRÍCULOS: Baixar e Preencher no Word GRÁTIS (2023)
– 50 PERGUNTAS MAIS FEITAS EM ENTREVISTA DE EMPREGO

OBS:

• Se o contacto de E-mail ou link não estiver disponível, não existe ou falhar o envio, não é erro nosso, nem responsabilidade do AngoEmprego, (O Prazo de candidaturas pode ter terminado) os Empregadores é que são responsáveis pelos canais de Envio das Candidaturas.
• As vagas divulgadas aqui são gratuitas, se alguém cobrar por favor denuncie.
• O Ango Emprego não se responsabiliza em caso de Burlas (Por isso esteja atento(a) aos Burladores)

Tagged as: ango emprego, Ango Emprego 2024, emprego em angola, Emprego em Angola 2024, emprego em luanda, Recrtuamento em Angola, Recrutamento 2024