RECRUTAMENTO
Chef de Cozinha
Principais tarefas e responsabilidades:
- Gestão diária dos restaurantes do hotel;
- Gestão da equipa de cozinha e pastelaria;
- Definição de menus para hotéis de 4 estrelas e as respetivas fichas técnicas;
- Elaboração do catering e serviço para eventos empresariais e sociais com mais de 200 convidados;
- Apuramento do food-cost e valor nutricional de todos os pratos confecionados no restaurante;
- Gestão profissional de stocks em conjunto com a equipa de Economato do hotel;
- Planear, organizar e executar o preparo das refeições servidas;
- Supervisionar a apresentação dos pratos e os tempos de confeção;
- Supervisionar e formar a equipa de cozinha;
- Zelar pelo estado de conservação de limpeza dos equipamentos que lhe são atribuídos;
- Cumprir e fazer cumprir os procedimentos do sistema integrado de Gestão de Qualidade, Ambiente e Segurança da sua responsabilidade;
Perfil Requerido:
- Curso de cozinha numa escola de hotelaria
- 10 anos de experiência comprovado em funções similares e em cozinha internacional
- Experiência em gestão de restaurantes em hotéis de 4 estrelas ou superiores
- Liderança, autonomia, agilidade e organização
- Bom relacionamento interpessoal e comunicação
- Experiência na gestão e formação de equipas
- Disponibilidade para residir em Benguela
PROCESSO DE CANDIDATURA
Se você tem interesse nesta oportunidade de emprego, não hesite, envie a sua candidatura para o endereço eletrônico indicado abaixo em “Aplicar Agora“.
Clique Aqui para Receber Mais VAGAS no nosso TELEGRAM: https://t.me/angoemprego
CLIQUE AQUI para receber mais Vagas no nosso APLICATIVO para Android – (⬇️BAIXAR App Ango Emprego⬇️)
-10 PIORES ERROS COMETIDOS POR ANGOLANOS AO ENVIAR O CURRÍCULO
–50 IDEIAS DE NEGÓCIOS PARA SE FAZER EM ANGOLA COM POUCO DINHEIRO
-QUER TRABALHAR NA ZEE (ZONA ECONÓMICA ESPECIAL) CLIQUE AQUI
-CONSIGA UM EMPREGO NA AFRICELL
-NUNCA FALE ISSO NA ENTREVISTA DE EMPREGO
–65 MODELOS CURRÍCULOS: Baixar e Preencher no Word GRÁTIS (2022)
–50 PERGUNTAS MAIS FEITAS EM ENTREVISTA DE EMPREGO
OBS:
- Se o contacto de E-mail ou link não estiver disponível, não existe ou falhar o envio, não é erro nosso, nem responsabilidade do AngoEmprego, (O Prazo de candidaturas pode ter terminado) os Empregadores é que são responsáveis pelos canais de Envio das Candidaturas.
- As vagas divulgadas aqui são gratuitas, se alguém cobrar para dar Emprego por favor denuncie.