RECRUTAMENTO
Procuramos para Resort localizado em Angola, cidade de Luanda, um(a) Chefe de Cozinha, preferencialmente com dupla Nacionalidade.
Deveres e Responsabilidades
O profissional a admitir dependerá da direção do Resort, com as principais responsabilidades:
– Planear, organizar e dirigir o Departamento de Cozinha no seu todo, coordenando as atividades do pessoal afeto à preparação e confeção dos menus e pratos
– Elaborar menus, cartas e fichas técnicas da produção;
– Controlar os consumos das matérias-primas, em colaboração com o departamento de controlo de custos, para a devida gestão das compras e stocks das matérias-primas armazenadas;
– Realizar atempadamente as requisições da mercadoria no sentido de garantir a prestação do serviço;
– Garantir o cumprimento de normas de Higiene e segurança na área de Cozinha;
– Boa capacidade de organização e limpeza.
Qualificações e Habilidades:
– Experiência mínima de 5 anos em funções de chefia na Cozinha;
– Experiência em gestão de equipas;
– Boa Capacidade ao nível da comunicação;
– Orientação para o atendimento e satisfação do cliente;
– Espírito de equipa e facilidade de relacionamento interpessoal;
– Preferencialmente com conhecimentos no módulo de Logística; Win Rest e Primavera.
Benefícios:
- Oferecemos boas condições laborais.
Pormenores que serão discutidos numa entrevista após n/seleção.
PROCESSO DE CANDIDATURA
Se você tem interesse nesta oportunidade de emprego, não hesite, envie a sua candidatura para o endereço eletrônico indicado abaixo em “Aplicar Agora“.
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OBS:
- Se o contacto de E-mail ou link não estiver disponível, não existe ou falhar o envio, não é erro nosso, nem responsabilidade do AngoEmprego, (O Prazo de candidaturas pode ter terminado) os Empregadores é que são responsáveis pelos canais de Envio das Candidaturas.
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