RECRUTAMENTO
Supervisor de Padaria
Descrição da Função
- Produzir itens de panificação conforme receita, planeja/executa;
- Criar novas receitas e melhorar as receitas existentes quando necessário;
- Certificar-se de que todos os produtos de panificação expostos estão frescos e em condições de venda;
- Treinar padeiros locais para melhorar a qualidade da produção e padrões de segurança alimentar e técnicas de vendas/exibição;
- Monitorizar e reduzir o desperdício de panificação;
- Gerir o estoque de ingredientes para atender o plano de produção;
Requisitos
- Formação em culinária, panificação, pastelaria;
- Mais de 8 anos na função;
- Experiência em supermercados ou hipermercados;
- Conhecimento das normas básicas de segurança e higiene alimentar;
- Conhecimentos gerais de panificação e pastelaria;
- Experiência em gestão equipas;
- Conhecimentos da língua inglesa;
PROCESSO DE CANDIDATURA
Se você tem interesse nesta oportunidade de emprego, não hesite, envie a sua candidatura para o endereço eletrônico indicado abaixo em “Aplicar Agora“, com a seguinte referência: Ref: Supervisor de Padaria.
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